ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ 
Научно - испытательный центр федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского»
Научно-испытательный центр (НИЦ) был создан в 2021 году приказом ректора ФГБОУ ВО Иркутский ГАУ от 12.05.2021 №39/осд. Лаборатория НИЦ выполняет физико-химические испытания сельскохозяйственной продукции на показатели качества (зерно и продукты его переработки, корма, почвы, удобрения и др.) в соответствии с требованиями нормативной документации.
Научно–испытательный центр располагается по адресу: Иркутская область, Иркутский район, п. Молодежный. Руководитель – Бурмакина Любовь Александровна, т. 89501262194, e-mail:burmakina54@mail.ru
ФУНКЦИИ
НИЦ выполняет следующие основные функции:
- проводит лабораторные испытания продукции, в соответствии с перечнем аналитических исследований;
- в установленном порядке оформляет и представляет результаты испытаний;
- обеспечивает достоверность, объективность и требуемую точность результатов испытаний;
- соблюдает установленные и (или) согласованные сроки проведения испытаний;
- планомерно проводит работу для признания своей компетентности и права проведения испытаний в соответствии с требованиями и критериями аккредитации: Федеральным законом от 28 декабря 2013 г. № 412-ФЗ "Об аккредитации в национальной системе аккредитации», ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий».
НИЦ приглашает к сотрудничеству научные и образовательные учреждения для проведения аналитических исследований, а также сельхозпредприятия для исследования сельскохозяйственной продукции в рамках технологического контроля.
Перечень аналитических исследований в 2023 году
|
№ п/п |
Наименование объекта |
Определяемый показатель |
Документы, устанавливающие правила и методы исследований |
|
1 |
Зерно |
Отбор проб зерна
|
ГОСТ 13586.3-2015 ГОСТ Р 50436-2003 ГОСТ 28666.1-90 ГОСТ 27668-88 |
|
2 |
Зерно и продукты его переработки |
Отбор проб |
ГОСТ Р ИСО 24333-2017 |
|
3 |
Зерновые и бобовые культуры |
Отбор проб при определении скрытой зараженности насекомыми |
ГОСТ 28666.1 -90 п.4
|
|
4 |
Зерно продовольственное и кормовое |
Цвет, запах |
ГОСТ 10967-2019
|
|
5 |
Зерно продовольственное |
Типовой состав |
ГОСТ 10940-64 |
|
6 |
Зерно продовольственное |
Определение мелких зерен и крупности
|
ГОСТ 30483-97 п.3.4
|
|
7 |
Зерно продовольственное и кормовое
|
Влажность
|
ГОСТ 13586.5-2015
|
|
8 |
Зерно продовольственное |
Натура
|
ГОСТ 10840-2017 |
|
9 |
Зерно продовольственное и кормовое |
Массовая доля мелких и испорченных зерен |
ГОСТ 30483-97 |
|
Массовая доля вредных примесей (спорынья, горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесма седая, куколь, плевел опьяняющий, головне- вые (маранные, синегузочные зерна, семена клещевины) |
|||
|
Массовая доля зерновой и сорной примеси |
|||
|
Массовая доля особо учитываемой примеси |
|||
|
Массовая доля поврежденности вредителями |
|||
|
Содержание металломагнитной примеси |
|||
|
10 |
Зерно |
Зараженность и поврежденность вредителями |
ГОСТ 13586.4-83
|
|
11 |
Зерно |
Зараженность вредителями |
ГОСТ 13586.6-93 |
|
12 |
Зерно продовольственное |
Массовая доля клейковины и качество клейковины |
ГОСТ Р 54478-2011 |
|
13 |
Зерно продовольственное |
Стекловидность |
ГОСТ 10987-76 |
|
14 |
Зерно продовольственное и кормовое, мука |
Массовая доля белка
|
ГОСТ 10846-91
|
|
15 |
Зерно и продукты его переработки |
Число падения
|
ГОСТ 27676-88 ГОСТ ISO 3093-2016 |
|
16 |
Зерно и продукты его переработки (мука) |
Число падения
|
ГОСТ ISO 3093-2016 |
|
17 |
Зерно |
Определение пленчатости |
ГОСТ 10843-76 |
|
18 |
Зерновые культуры |
Определение содержания фузариозных зерен |
ГОСТ 31646-2012 |
|
19 |
Зерно |
Определение зольности |
ГОСТ 10847-2019 |
|
20 |
Мука и отруби |
Отбор проб |
ГОСТ 27668-88 |
|
21 |
Мука и отруби |
Цвет, запах, вкус, хруст |
ГОСТ 27558-87 |
|
22 |
Мука и отруби
|
Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов |
ГОСТ 27559-87
|
|
23 |
Мука и отруби |
Влажность |
ГОСТ 9404 -88 |
|
24 |
Мука и отруби |
Определение зольности |
ГОСТ 27494 -2016 |
|
25 |
Мука и отруби |
Определение крупности |
ГОСТ 27560 -87 |
|
26 |
Мука и отруби |
Кислотность по болтушке |
ГОСТ 27493 -87 |
|
27 |
Отруби пшеничные |
Цвет, запах |
ГОСТ 7169-2017 |
|
28 |
Отруби ржаные |
Цвет, запах |
ГОСТ 7170-2017 |
|
29 |
Мука |
Белизна (экспресс метод) |
ГОСТ 26361-2013 |
|
30 |
Мука |
Массовая доля клейковины и качество клейковины |
ГОСТ 27839-2013 |
|
31 |
Мука, крупа и отруби |
Содержание металломагнитной примеси |
ГОСТ 20239 -74 |
|
32 |
Мука |
Пробная лабораторная выпечка хлеба |
ГОСТ 27669-88 |
|
33 |
Мука |
Число падения |
ГОСТ 27676-88 |
|
34 |
Хлеб |
Определение зараженности возбудителями «картофельной болезни» хлеба |
«Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях». М.2012 |
|
35 |
Хлеб |
Отбор проб хлеба и хлебобулочных изделий |
ГОСТ 5667-65 |
|
36 |
Хлеб |
Определение влажности хлеба, хлебобулочных изделий |
ГОСТ 21094-75 |
|
37 |
Хлеб |
Определение пористости хлеба, хлебобулочных изделий |
ГОСТ 5669-96 |
|
38 |
Хлеб |
Определение кислотности мякиша в хлебе
|
ГОСТ 5670-96 |
|
39 |
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье |
Отбор проб |
ГОСТ Р ИСО 6497-2014 ГОСТ 13496.0-2016 |
|
40 |
Корма |
Органолептические показатели (внешний вид, цвет, запах и др.) |
ГОСТ Р 55452-2013 п.7.2 ГОСТ 10967-2019 п.7.2 ГОСТ Р 55986-2022 ГОСТ 18221-2018 п.8.2 |
|
41 |
Зерно кормовое |
Содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом- черепашкой
|
ГОСТ 33538-2015 |
|
42 |
Зерно |
Содержание сорной, зерновой и особо учитываемой примесей |
ГОСТ 30483-97 |
|
43 |
Зерновые, зернобобовые и продукты их переработки |
Определение загрязненности насекомыми- вредителями |
ГОСТ 34165-2017 |
|
44 |
Зерно и продукты его переработки |
Массовая доля белка
|
ГОСТ 10846-91
|
|
45 |
Комбикорма |
Запах, зараженность вредителями хлебных запасов |
ГОСТ 13496.13-2018 |
|
46 |
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье |
Азот, сырой протеин |
ГОСТ 13496.4-2019 ГОСТ 32044.1-2012 |
|
47 |
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье |
Сырая зола |
ГОСТ 26226-95 ГОСТ 32933-2014 |
|
48 |
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье |
Фосфор |
ГОСТ 26657-97 |
|
49 |
Корма, комбикорма |
Определение калия в кормах |
ГОСТ 32250-2013 |
|
50 |
Корма |
Определение активной кислотности (рН) |
ГОСТ 26180-84 |
|
51 |
Корма |
Определение аммиачного азота |
ГОСТ 26180-84 |
|
52 |
Корма для животных |
Определение влаги |
ГОСТ Р 54951-2012 |
|
53 |
Корма |
Определение сухого вещества |
ГОСТ 31640-2012 |
|
54 |
Корма и кормовые добавки |
Определение массовой доли органических кислот методом капиллярного электрофореза (молочной, уксусной, масляной) |
ГОСТ Р 56373-2015 |
|
55 |
Корма, комбикорма, комбикормовое сырье |
Определение протеиногенных аминокислот методом капиллярного электрофореза ФТК- производных (16 аминокислот) |
ГОСТ Р 55569-2013 |
|
56 |
Комбикорма |
Крупность размола и содержание не размолотых семян культурных и дикорастущих растений |
ГОСТ 13496.8-72 |
|
57 |
Комбикорма |
Определение металломагнитной примеси |
ГОСТ 13496.9-96 |
|
58 |
Почвы |
Отбор проб |
ГОСТ Р 58595-2019 ГОСТ 26951-86 |
|
59 |
Почвы |
Массовая доля органического вещества (до 15%) |
ГОСТ 26213-91 |
|
60 |
Почвы |
Массовая доля общего азота |
ГОСТ Р 58596-2019 |
|
61 |
Почвы |
рН солевой вытяжки |
ГОСТ 26483-85 |
|
62 |
Почвы |
рН водная |
ГОСТ 26423-85 |
|
63 |
Почвы |
Обменный аммоний |
ГОСТ 26489-85 |
|
64 |
Почвы |
Гидролитическая кислотность |
ГОСТ 26212-2021 |
|
65 |
Почвы |
Нитраты |
ГОСТ 26951-86 |
|
66 |
Почвы |
Влажность |
ГОСТ 28268 -89 |
|
67 |
Почвы |
Гигроскопическая влажность |
ГОСТ 28268 -89 |
|
68 |
Почвы |
Подвижные соединения фосфора и калия (по Мачигину и Кирсанову) |
ГОСТ 26205 -91 ГОСТ Р 54650-2011 |
|
69 |
Почва |
Определение натрия и калия в водной вытяжке |
ГОСТ 26427-85 |
|
70 |
Почва |
Определение иона хлорида в водной вытяжке |
ГОСТ 26425-85 |
|
71 |
Почва |
Определение иона сульфата в водной вытяжке |
ГОСТ 26426-85 |
|
72 |
Почва |
Определение ионов карбонатов и бикарбонатов в водной вытяжке |
ГОСТ 26424-85 |
|
73
|
Почва |
Массовая доля зольности торфяных и оторфованных горизонтов почв (сод-е органического вещества более 15%) |
ГОСТ 27784-88 |
|
74 |
Почвы |
Определение обменного кальция и обменного (подвижного) магния методами ЦИНАО |
ГОСТ 26487-85 |
|
75 |
Почвы |
Определение обменного (подвижного) алюминия по методу ЦИНАО |
ГОСТ 26485-85 |
|
76 |
Почвы |
Определение емкости катионного обмена (ЕКО) |
ГОСТ 17.4.4.01-84 |
|
77 |
Удобрения органические |
Отбор проб |
ГОСТ 26712-94 |
|
78 |
Удобрения органические |
Определение влаги и сухого остатка |
ГОСТ 26713-85 |
|
79 |
Удобрения органические |
Определение золы |
ГОСТ 26714-85 |
|
80 |
Удобрения органические |
Определение общего азота |
ГОСТ 26715-85 |
|
81 |
Удобрения органические |
Определение аммонийного азота |
ГОСТ 26716-85 |
|
82 |
Удобрения органические |
Определение общего фосфора |
ГОСТ 26717-85 |
|
83 |
Удобрения органические |
Определение общего калия |
ГОСТ 26718-85 |
|
84 |
Удобрения органические |
Определение рН |
ГОСТ 27979-88 |
|
85 |
Удобрения органические
|
Определение органического вещества |
ГОСТ 27980-88 |
|
86 |
Мука известняковая (доломитовая) |
Отбор проб |
ГОСТ 14050-93 п.3 |
|
87 |
Мука известняковая (доломитовая) |
Определение суммарной массовой доли карбонатов кальция и магния |
ГОСТ 14050-93 п.4.3 |
|
88 |
Мука известняковая (доломитовая) |
Определение зернового состава |
ГОСТ 14050-93 п.4.4 |
|
89 |
Мука известняковая (доломитовая) |
Определение массовой доли влаги |
ГОСТ 14050-93 п.4.5 |
|
90 |
Семена |
Отбор проб |
ГОСТ 12036-85 |
|
91 |
Семена |
Определение всхожести |
ГОСТ 12038-84 |
|
92 |
Семена |
Определение чистоты и отхода семян |
ГОСТ 12037-81 |
|
93 |
Семена |
Определение жизнеспособности (энергия прорастания и всхожесть) |
ГОСТ 12039-82 |
|
94 |
Семена |
Определение влажности |
ГОСТ 12041-80 |
|
95 |
Семена |
Определение массы 1000 зерен |
ГОСТ 12042-82 |
|
96 |
Семена |
Определение зараженности болезнями |
ГОСТ 12044-93 |
|
97 |
Семена |
Определение заселенности вредителями |
ГОСТ 12045-97 |
*В процессе работы, в графе 3 допускается увеличение или уменьшение количества определяемых показателей.
