С 1965 года из кафедры общей зоотехнии, которой руководил доцент, к.с.-х.н. Черных Г.В., были выделены две кафедры: разведения с.-х. животных и кормления с.-х. животных.

Организатором кафедры разведения сельскохозяйственных животных и генетики  был доктор сельскохозяйственных наук, профессор Г.В.Черных, затем кафедру возглавил к.с.-х.н., доцент Е.М.Устимов. Долгие годы на кафедре работали известные ученые и преподаватели: Л.И.Бояркин, А.И.Курбатов, Г.Н.Корнилов, В.Г.Пиков, В.И.Скрябина, Н.В.Балашова, В.А.Щекин, Д.С.Адушинов, Г.Ф.Татаринова.

Кафедру  кормления сельскохозяйственных животных возглавил доцент, к.с.-х. н. Герасимов Л.М. В 1972 году он защитил докторскую диссертацию и получил звание профессора.

С 1987 года на должность заведующего кафедрой избирается к.с-х.н. Носырева Ю.Н.

Долгие годы на кафедре работали известные ученые и преподаватели: А.И.Игумнова, Г.Л.Свиридова, М.Х. Размахнин, Е.М.Урбанович, Л.Н.Карелина, Т.П.Усова.

В 1995 году вновь происходит объединение двух кафедр (разведения с.-х. животных и генетики и кормления с.-х. животных), и новую кафедру кормления, разведения и ветеринарной генетики возглавила к.с.-х.н., доцент Ю.Н.Носырева.

С апреля 2003 года кафедру возглавляла к.с.-х.н. Карелина Л.Н.

  В 2012 году произошла реорганизация кафедры: к кафедре кормления, разведения и ветеринарной генетики присоединили кафедру частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства, и она стала называться «Кормления, селекции и частной зоотехнии». 

После объединения кафедрой руководила д.б.н., доцент Л.Н.Карелина и с 2016 года возглавила к.с.-х.н., доцент А.К.Гордеева.

Кафедра курирует направление подготовки «Зоотехния»:

• 36.03.02 Зоотехния (профиль селекция) бакалавриат
• 36.04.02 Зоотехния (магистратура)
• 36.06.01 Ветеринария и зоотехния - направленность Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства (аспирантура).