Студенты Иркутского ГАУ познакомились с передовым опытом фермерства на козьей ферме «Милаша»

В рамках повышения практической подготовки будущих аграриев, 1 и 6 ноября 2025 года студенты Факультета биотехнологии и ветеринарной медицины (БВМ) Иркутского государственного аграрного университета имени А.А. Ежевского совершили образовательную поездку на козью ферму «Милаша» — успешный проект молодого фермера-предпринимателя Никиты Россова.

В мероприятии приняли участие обучающиеся 2, 3 и 4 курсов по направлениям подготовки:

35.03.07 — Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

36.03.01 — Ветеринарно-санитарная экспертиза

36.03.02 — Зоотехния.

Экскурсия прошла в формате живого диалога между студентами и практиками аграрного производства. Ребята получили уникальную возможность «изнутри» взглянуть на организацию современного фермерского хозяйства: ознакомились с условиями содержания и кормления коз молочных пород, освоили базовые навыки ручной дойки, а также с интересом и удовольствием приняли участие в дегустации сыров собственного производства — от классических до авторских сортов, созданных по собственным рецептурам Никиты.

Особое внимание вызвала лекция по развитию агротуризма — одного из перспективных направлений устойчивого сельского хозяйства. Слушатели задавали множество вопросов, обсуждали механизмы государственной поддержки начинающих фермеров, особенности маркетинга сельхозпродукции и возможности межсекторного взаимодействия сферы АПК и туризма.

По итогам визита у нескольких студентов возникла заинтересованность в прохождении производственной практики именно на ферме «Милаша» — что свидетельствует о высокой востребованности подобных практических площадок и эффективности взаимодействия университета с реальным сектором агропромышленного комплекса.

Иркутский ГАУ благодарит Никиту Россова за тёплый приём, профессиональный подход и готовность делиться опытом. Такие встречи не только обогащают образовательный процесс, но и вдохновляют будущих специалистов на создание собственных проектов, способных укрепить сельские территории и повысить качество жизни в Иркутской области.