Международное сотрудничество

Монгольские студенты Иркутского государственного аграрного университета 5 марта приняли участие в фестивале бурятской и монгольской культур «Белый месяц - Цагаан Сар», который проходил в актовом зале ИРНИТУ.

Цагаан Сар — Новый год по лунному календарю. Именно благодаря особенностям календаря его дата постоянно смещается, следуя за первым днем первого лунного месяца весны. Этот праздник для жителей Монголии является самым важным, к нему традиционно готовят национальные угощения: ууц – бараний крестец и тавгийн идээ – традиционные овальной формы коржики ул боов, которые кладут друг на друга в определенном порядке – в виде юрты и число слоев должно быть нечетным от 5 и до 11.

После увлекательных мастер-классов и дегустации «Белых блюд» был праздничный концерт с участием студентов из Бурятии, Иркутска и Монголии. Завершил праздник Белого Месяца ёхор – общий дружный танец-хоровод, символизирующий связь с предками и вечность процессов мироздания.